Se sei alla ricerca di una ricetta per un dolce leggero e gustoso, il plumcake yogurt senza fecola potrebbe essere la scelta perfetta per te. Questa deliziosa torta al cioccolato è realizzata con pochi ingredienti e senza laggiunta di fecola di patate, rendendola adatta anche a coloro che seguono una dieta senza glutine. Il segreto di questo plumcake è lutilizzo dello yogurt, che conferisce al dolce una consistenza morbida e umida. Inoltre, lo yogurt aggiunge anche un sapore fresco e leggermente acidulo, che si sposa alla perfezione con il gusto del cioccolato. Per preparare questo plumcake, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: - 200g di cioccolato fondente - 150g di zucchero - 150g di burro - 3 uova - 250g di yogurt naturale - 200g di farina - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale Inizia sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Una volta sciolto, lascialo raffreddare leggermente. Nel frattempo, in una ciotola capiente, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi poi lo yogurt e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto, unisci il cioccolato fuso e mescola nuovamente. Setaccia la farina insieme al lievito e al sale, e aggiungili al composto di cioccolato. Mescola delicatamente fino a che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Versa limpasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato, e livellalo con una spatola. Inforna il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro del dolce non esca pulito. Una volta cotto, sforna il plumcake e lascialo raffreddare completamente prima di toglierlo dallo stampo. Una volta freddo, puoi servire il tuo plumcake yogurt senza fecola a fette, magari accompagnato da una spolverata di zucchero a velo. Questo dolce è perfetto per la colazione o la merenda, ma può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. La consistenza umida e il gusto intenso del cioccolato lo rendono irresistibile per i veri amanti del dolce. Inoltre, la sua preparazione semplice e veloce lo rende una scelta ideale anche per chi ha poco tempo a disposizione in cucina. Potrai stupire i tuoi ospiti con un dolce fatto in casa e senza glutine, che lascerà tutti a bocca aperta. In conclusione, se sei alla ricerca di un dolce leggero e senza glutine, il plumcake yogurt senza fecola è la scelta ideale per te. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrai gustare un dolce al cioccolato morbido e gustoso in qualsiasi momento della giornata.

Ricette Plumcake senza fecola - Le ricette di GialloZafferano. Mini plumcake senza zucchero. I mini plumcake senza zucchero, arricchiti con datteri e mele a fettine, sono dei dolcetti soffici e profumati per una colazione leggera e genuina! 23. 4,2. Facile.. Plumcake allo yogurt senza glutine - Fatto in casa da Benedetta